Cà phê hòa tan có tốt không?

Cà phê hòa tan là loại cà phê cực kì phổ biến tại thị trường Việt Nam với các thành phần chính là đường, bột kem, muối, phụ gia cùng các hương liệu khác. Trong đó, lượng cà phê chỉ chiếm khoảng 10-13%, đồng nghĩa với hàm lượng Caffeine rất thấp. Vì thế khi uống, chúng ta có thể cảm nhận được nhiều hương vị khác nhau.

Cà phê hòa tan là gì?

Dành cho những ai có gu thưởng thức cà phê nhẹ nhàng, đặc biệt là dân văn phòng, cả nam và nữ đều có thể thưởng thức được. Cà phê loại này thường trộn thêm bắp, đậu nành nên người dùng có thể cảm nhận được vị béo đặc trưng trong cà phê một cách rõ ràng nhất. Tuỳ theo sở thích của mỗi người mà có những cách thưởng thức cà phê khác nhau, sẽ có người thích vị cà phê nguyên chất hương vị đậm đà, nhưng có người lại thích sự dịu nhẹ của cà phê hòa tan. Và cũng như các loại cà phê khác, loại cà phê này vẫn mang lại những giá trị lợi ích khác nhau đối với sức khỏe.

Cà phê hòa tan được tạo ra từ đâu?

Cà phê hòa tan được chiết xuất từ các hạt cà phê rang khô bằng hai phương pháp chính là: Sấy đông lạnh và sấy phun. Hai phương pháp chế biến này đều giúp cho sản phẩm giữ vững được hương vị nguyên chất, thuần túy nhất của hạt cà phê, từ mùi đến vị. Loại cà phê này rất tiện lợi, chỉ cần cho vào cốc, thêm nước sôi và khuấy đều là đã có ngay một ly cà phê đúng điệu để thưởng thức rồi.

Những lợi ích và tác hại của cà phê hòa tan

So với cà phê hòa tan thì cà phê nguyên chất có nhiều lợi ích hơn vì không lẫn tạp chất nào có hại đối với sức khỏe cả. Nhưng, đối với những người yêu thích vị cà phê pha trộn với các hương vị khác với hàm lượng Caffeine thấp thì cà phê hòa tan chính là sự lựa chọn hàng đầu.

Bởi trong thành phần của một ly cà phê hòa tan chứa Caffeine với liều lượng rất nhẹ, tuy nhiên, chỉ nên uống vừa đủ, tối đa là 3 ly/ 1 ngày để tận dụng hết thảy những giá trị, lợi ích mà loại cà phê này mang lại cho sức khỏe như:

• Ngừa bệnh xơ gan
• Ngăn ngừa ung thư gan, tiểu đường
• Giảm bệnh hen xuyễn
• Giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật
• Giảm tai biến mạch máu não
• …

Tuy nhiên, cà phê hòa tan lại có một số tác hại đối với sức khỏe con người nếu sử dụng quá liều và thường xuyên. Phải kể đến như: Chứng đau dạ dày, bởi trong hạt cà phê có chứa axit, có thể gây kích ứng lên dạ dày và niêm mạc ruột non; Dị tật thai nhi đối với phụ nữ mang thai sử dụng quá nhiều một cách lạm dụng; Nhiều trường hợp rơi vào tình trạng bồn chồn, mất ngủ, trầm trọng hơn là mắc bệnh tim mạch, căng thẳng do uống quá nhiều trong một ngày.

——

“Tự hào người Việt, sản phẩm ưu việt” – Kapha thổi hồn vào từng hạt cà phê như bản trường ca trải qua nhiều thập niên được viết lên bởi những chuyên gia tâm huyết, cống hiến suốt cuộc đời cho niềm đam mê cà phê. MC Fam – Một thương hiệu được khai sinh từ Kapha, là thành quả sau nhiều năm nghiên cứu nhằm đáp ứng xu hướng mới của những người sành điệu cà phê từ gu Việt đến gu Phương Tây.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các dòng sản phẩm cà phê của thương hiệu MC Fam Coffee, vui lòng liên hệ chúng tôi qua Email: info@kapha.vn hoặc Hotline: 090 871 2020.